Los mejores restaurantes marineros de Menorca

Menorca se define por su mar, que le da carácter y forja su identidad. Y se expresa a través de sus tradiciones y manifestaciones culturales, siendo la cocina una de las principales vías de transmisión. En los platos de pescado y marisco que preparan los mejores restaurantes marineros de Menorca se percibe esta esencia mediterránea.

La isla balear guarda grandes tesoros y sus habitantes se preocupan de cuidarlos, de no desperdiciarlos. Cabrachos, dentones, pargos, meros, gambas rojas, rayas, langostas… Los mejores productos para los mejores platos.

En esta ocasión, hacemos una ruta por los mejores restaurantes marineros de Menorca, algunos con barca propia, lo que asegura un viaje directo del mar al plato!

Los clásicos de Ciutadella

S’AMARADOR
Pere Capllonch, 42 · Ciutadella · 971 383 524 / 619 421 518
Uno de los templos de la cocina marinera de Menorca. Arroces, calderetas de marisco y langosta, pescados frescos… Todo en la carta del restaurante S’Amarador es apetecible. Su secreto es haber sabido preservar, y adaptar a los nuevos tiempos, la esencia de la antigua fonda de pescadores que décadas atrás ocupaba este edificio portuario. Desde su privilegiada terraza se puede disfrutar de los mejores atardeceres.

CAFÉ BALEAR
Pla de Sant Joan, 15 · Puerto de Ciutadella · +34 971 380 005
Además de restauradores, en el Café Balear son pescadores con barca propia, la Rosa Santa, lo que asegura la calidad del producto y el respeto a la hora de cocinarlo. Ha sido así desde sus inicios, en los 70, cuando era una modesta taberna portuaria. Dos generaciones después, y en unas instalaciones totalmente renovadas, la esencia se mantiene intacta. Una regularidad que lo ha convertido en uno de los mejores restaurantes marineros de Menorca.

Fornells, el templo de la caldereta de langosta

SA LLAGOSTA
Gabriel Gelabert, 12 · Fornells · +34 971 376 566
El chef David de Coca es un inconformista. Y esto en la cocina se puede considerar un don. Explora, aprende, conoce, aplica. En el restaurante Sa Llagosta vuelca su ingenio y crea su propio sello, a caballo entre la tradición local, la innovación y otras culturas culinarias. Y siempre con un principio irrenunciable: la calidad del producto.

CAFÉ DEL NORD
Platges de Fornells, local 5 · Fornells · +34 971 376 697
Los puntos fuertes del Café del Nord son muchos. El primero, sin duda, es su cocina, eminentemente marinera y con marcados toques tradicionales. Serían un buen ejemplo la caldereta de langosta, los arroces y los pescados. El segundo, su servicio, atento y a la vez informal. Y el tercero, aunque no menos importante, las vistas que desde su terraza hay de Cala Tirant. El menú degustación es un valor seguro.

Excelentes restaurantes marineros en Es Castell y Maó

TRÉBOL
Moll de Calesfonts, 43 · Es Castell · +34 971 367 097
El restaurante Trébol se ha convertido en parada obligada para los amantes de la cocina marinera. En su acogedora terraza, en el puerto de pescadores de Calesfonts, podrás disfrutar del mejor pescado y marisco de la isla. Recomendamos la parrillada de pescado, las ortigas de mar, las gambas de Menorca, la caldereta de langosta o la paella de marisco. Uno de los exponentes de los restaurantes marineros de Menorca.

CAN LOS
Ctra Sant Felip, 41 · Es Castell · +34 626 359 552
Can Los es el nombre que recibía la barca de pesca del abuelo de José Taltavull, chef del restaurante con idéntico nombre que dedica su vida a esta pasión marinera heredada. Un patrón que también se desvive por su parroquia, clientes que siempre vuelven. Prácticamente la totalidad de las materias primas con las que trabaja tienen origen menorquín, como también su recetario. Esta temporada se han trasladado al idílico Hotel Rural Son Granot.

CAP ROIG
Sa Mesquida, 13 · Maó · +34 971 188 383 / +34 971 188 484
Fieles al espíritu con el que abrió su padre hace casi 40 años, Climent y Tòfol continúan sirviendo pescado y marisco de primera en el emblemático Cap Roig. Y lo hacen sin aderezos porque saben que el buen producto no los precisa. Le dedican especial atención a la langosta y la sirven a la plancha, con patatas fritas y huevo, con caldereta, arroz o fideuà. Todo esto con unas vistas inmejorables sobre Sa Mesquida. Uno de los restaurantes marineros de Menorca con mejor cartel.

Sant Lluís, la mina de los restaurantes marineros de Menorca

ALMA SALADA
Peus de Cabrit, 18 · Cala Torret (Sant Lluís) · +34 659 917 530
Alma Salada, el nuevo restaurante de Richard Tejada, mantiene su apuesta por el producto de Menorca y por la cocina de siempre. Ha llovido mucho desde aquellas comidas en el histórico Can Bernat des Grau, la tasca marinera en la que empezó a dibujar su camino en la gastronomía menorquina. Allí declaró su fe ciega en el producto y se ligó para siempre a la regla de la estacionalidad y la disponibilidad. Lejos de tendencias culinaria cada vez más volátiles, en Alma Salada practican una atemporalidad clásica que agradecen, incluso, los comensales más viajados.

EL FARO DE CALA TORRET
Ses Cranques, s/n · Cala Torret (Sant Lluís) · +34 971 150 443
El Faro de Cala Torret sorprende por su oferta gastronómica de calidad. Especializado en arroces, pescados y platos de cocina menorquina, su caldereta de langosta no tiene nada que envidiar a la de Fornells. Apuestan por la sostenibilidad y los productos km 0, y acaban de obtener el sello de calidad Menorca Reserva de la Biosfera. Su terraza con vistas al mar y el servicio, amable y profesional, hacen de este establecimiento una visita obligada.

XUROY RESTAURANT
Cala Alcalfar · Sant Lluís · +34 971 151 820
¿A quién no le hace feliz comer a pie de playa? Xuroy tiene una terraza privilegiada en la idílica cala Alcalfar. Aquí podrás disfrutar de espectaculares arroces y pescado fresco de Menorca, mientras sientes la brisa y el olor a mar. Acompáñalos de algunos de sus clásicos entrantes marineros: calamares, mejillones, ortigas o navajas. El servicio, próximo y profesional, garantiza una atención impecable y una experiencia gratificante. Uno de los restaurantes marineros con más historia de Menorca.