Cocina tradicional de Menorca | Cuina tradicional de Menorca © Made in Menorca · Consell Insular de Menorca
  

La cocina tradicional menorquina más allá de la caldereta

Las elaboraciones sencillas, la temporalidad de los alimentos y la mentalidad de aprovechamiento se encuentran en la base de la cocina tradicional de Menorca. Platos de campo y mar como el arroz de la tierra o el perol de raya merecen tener su sitio al lado de la archiconocida caldereta de langosta.

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