«El gust de Menorca» es la nueva exposición temporal del Museu de Menorca. En ella se buscan los orígenes de la cocina menorquina entre manuscritos, antiguos libros de cocina y menaje tradicional. 

Una mezcla de historia, antropología, cultura y gastronomía para invitarte a un recorrido por lo que ha sido y es la gastronomía de la isla.

Todo ello en un año muy especial para la gastronomía, en que Menorca ha sido proclamada Región Europea de Gastronomía.

El gust de Menorca: pequeñas historias de nuestra cocina

«El gust de Menorca» es un homenaje a la gastronomía menorquina desde su vertiente histórica y antropológica, en el que los objetos toman protagonismo para explicar pequeñas historias de nuestra cocina.

El itinerario nos propone entrar en una cocina y en una despensa donde se muestran los utensilios y productos con los que se cocina; nos introduce en el ciclo natural de la producción y captación de alimentos; y nos invita a reflexionar sobre el acto de compartir, en un paseo por diferentes mesas.

Un legado culinario

«El gust de Menorca» recupera todo este legado conservado en recetas, técnicas culinarias y vasijas que muestran su sencillez y originalidad y a la vez la sofisticación de nuestras comidas.

Los platos destilan conocimientos transmitidos a través de generaciones que se han alimentado de tradiciones y costumbres y que han permanecido escritos en recetarios y libretas de cocina, la historia escrita de la gastronomía.

Periódicamente, el Museu de Menorca organiza actividades que giran en torno a esta exposición, como visitas guiadas o talleres. Encontraréis más detalles acerca de los horarios en la página web del Museu de Menorca.

Museu de Menorca
Pla des Monestir
07701 Maó