Mostra De Vins Menorca: torna la gran cita amb el món del vi

Marqueu en vermell el dilluns 23 de març. Torna la Mostra De Vins Menorca amb una proposta que la confirma com la gran cita vinícola insular i una de les més importants de Balears. Durant tot el dia, professionals de l’hoteleria, amants del món del vi, foodies i altres persones relacionades amb la cultura del vi tindran al seu abast al Club Marítim de Maó prop de 600 referències de vins, caves i xampanys elaborats per 115 cellers de fins a 45 denominacions d’origen diferents.

Per descomptat, els cellers menorquins també tindran el seu lloc en aquest gran festival consagrat al món del vi que compta, un any més, amb el suport de la Fundació Foment del Turisme de Menorca. Torralbenc i Pouch d’Alaior, Binifadet de Sant Lluís, Son Cremat de Maó, Sa Forana de Sant Climent, i Torralba i AlParico de Ciutadella donaran bona mostra de l’excel·lent moment que viu el vi de l’illa.

Serà, sens dubte, una de les mostres més ambicioses de les organitzades per l’empresa De Vins Menorca, que enguany celebra el seu 25è aniversari en el sector de la distribució de vins, una efemèride que podria fer-nos pensar que existeix un motiu de pes per a tan titànic esforç si no fos perquè, edició rere edició i amb aquesta ja en van onze, demostren que el seu és superar-se… encara que sigui fregant la bogeria. Perquè com s’explica, si no, que una illa com Menorca aculli un esdeveniment d’aquestes característiques? Encara que no tenim la resposta, intuïm que la passió podria jugar un paper important…

Rafa Palacios i Xesc Grimalt, als actes previs a la Mostra De Vins Menorca

I això no és tot. No contents amb muntar una jornada maratoniana com aquesta –la Mostra De Vins Menorca obrirà les seves portes de manera ininterrompuda de 10.30 a 20 hores– els organitzadors, com solen fer en aquestes cites de periodicitat biennal, armaran dos actes previs a Sa Il·lustrada, edifici localitzat al carrer Anuncivay de Maó.

El primer d’ells serà el lliurament el 13 de març de l’III Premi De Vins Menorca a Xesc Grimalt, del celler mallorquí 4 Kilos. Grimalt, que dirigirà el tast «20 anys de 4 quilos i 35 fent vi», rebrà aquesta distinció en reconeixement a la seva destacada trajectòria en el món del vi, com ja fessin en les anteriors edicions el desaparegut Carles Esteva, de Can Ràfols, i Didier Belondrade, de Belondrade i Lurton. Entre els arguments que el fan mereixedor d’aquest guardó, els organitzadors citen el seu paper en la recuperació i posada en valor de la varietat autòctona callet, la seva filosofia per elaborar vins honestos, expressius i lligats al territori i la seva manera d’entendre el vi com a expressió cultural i paisatgística de Mallorca.

El segon, previst per al divendres 20, tindrà com a protagonista al prestigiós enòleg Rafa Palacios, una de les grans figures del vi espanyol contemporani i referent absolut en l’elaboració de vins blancs atlàntics. Palacios conduirà el tast-conferencia «Godellos d’altura» a través del qual els assistents podran descobrir les claus que l’han portat a signar vins excepcionals de gran puresa, tensió i profunditat, com Sorte O Soro, distingit amb 100 punts Parker.

Més informació i entradas: devinsmenorca.com