On menjar les millors hamburgueses de Menorca

Pocs plats hi ha més universals que les hamburgueses. Paradigma del menjar ràpid, avui dia ocupa un espai cada vegada major en les cartes de bars, cafès i restaurants, fins i tot dels gastronòmics.

Hi ha tantes versions com potencials consumidors: des de les més clàssiques amb formatge, bacon, ou o salsa barbacoa fins a les més trencadores amb combinacions exòtiques, pans especials i ingredients premium com la carn de wagyu, el steak tàrtar o la tòfona. Menció especial mereixen les que inclouen el segell local, que a Menorca aporten productes com el formatge de la D.O.P. Maó-Menorca o la sobrassada.

L’oferta aquí, seguint la tendència global, és àmplia i variada. A continuació, us descobrim les que, en la nostra opinió, són les millors hamburgueses de Menorca. Preneu nota i gaudiu a l’illa d’un dels plats més internacionals…

Paput

Moll de Ponent, s/n · Maó
Obrim la selecció amb Paput, un dels primers locals que es va especialitzar en hamburgueses premium a Menorca. Tots els estius arriben amb aires renovats per continuar oferint les seves burgers insuperables: deu combinacions originals amb la millor carn de vaca madurada i una excel·lent selecció de productes locals, com el formatge de Menorca, la sobrassada, el camot, el figat o el pa fresc elaborat per Es Llonguet. I no només això: a la seva deliciosa carta se suma la cocteleria més sorprenent i divertida i les festes més sonades. Posa-ho en la teva ruta.

S’Olivera

Sant Lluís, 24 · Sant Lluís
Apropa’t a S’Olivera – Tapas Surf Bar i gaudeix d’algunes de les millors hamburgueses de Menorca. Fetes amb carn de vedella de primera qualitat —també n’hi ha de pollastre i vegetals— i pa artesanal, podràs completar-les amb combinacions addictives, amb gran varietat de salses i ingredients. Acompanya-les de patates trufades, croquetes d’endívia o altres tapes boníssimes. El tracte familiar dels propietaris farà que degustis amb més ganes aquestes hamburgueses d’autor. Segur que voldràs repetir!

The Blarney Stone

Cala Blanca, Mirador del Sol · Ciutadella
Si gaudir de la millor posta de sol de Ciutadella no us semblava prou, a The Blarney Stone també podeu acompanyar aquest espectacle natural amb una de les millors hamburgueses de l’illa. L’irish pub de Cala Blanca dedica bona part de la seva carta als fanàtics de les hamburgueses: versions Tex-Mex, d’altres amb foie i poma o les clàssiques com la doble cheese burger són les seves grans apostes. Exquisit!

Bandidu

Moll de Llevant, 149 · Maó
Tot i que la seva especialitat és la celebrada pizza napolitana, al Bandidu no li tanquen les portes a res, i menys a un plat canalla i gustós com és l’hamburguesa. Per això, a l’hivern ofereixen les seves smash burgers d’estil ianqui: una bola de carn picada que s’aixafa a la planxa en el moment precís de la cocció. Us hem creat la necessitat de provar-les?

Puspaayu

Pl. des Pins, 37 · Ciutadella
Ja ho avisen al seu perfil: «Real Burgers. Fresh Vibes». I és que Puspaayu s’ha guanyat una bona reputació en part gràcies a l’atmosfera californiana i buenrollista del seu local. Aquest establiment d’esperit jove neix de l’aventura dels «germans Naughty’s», que han passat de ser els dj’s dels dilluns en l’Apolo de Barcelona, a servir les hamburgueses més revolucionàries de l’illa. Ofereixen unes deu combinacions, de les més clàssiques a opcions gurmet amb alternatives veganes i un característic pa amb llavors de rosella fet a Herbera Bakery.

Disbarat

Sínia des Muret, s/n · Maó
Amb una desena d’opcions a carta, a Disbarat et faran viatjar per tot el món gràcies als sabors de les seves hamburgueses. A més, et donen la llibertat de ser el teu propi xef i muntar-te-les al gust. Pots elegir la carn, el tipus de pa i les salses, i personalitzar així la recepta. Amb una àmplia terrassa, una zona chill out i un ambient sempre animat, menjar-te una hamburguesa a Disbarat serà una festa!

Snoopy

Carrer Gran, 18 · Es Castell
Snoopy és una de les hamburgueseries més veteranes de Menorca. Els anys que porta al peu del canó són la seva millor carta de presentació. Menció especial mereixen les hamburgueses gurmet amb ingredients locals i la vegana amb pa de pita.

Shelby

Pl. de la Llibertat, 1 · Ciutadella
Amb seu estival a la urbanització de Los Delfines i ara també tot l’any a la plaça del Mercat de Ciutadella, Shelby s’ha sabut fer un bon lloc dins la lliga de les millors hamburgueses de Menorca. Són especialistes en cobrir totes les necessitats hedonistes: un brunch de diumenge, terrassa a la fresca i servei take away perquè t’emportis la teva hamburguesa allà on vulguis. Ells asseguren que les best smash burgers són in da house, així que serà qüestió de provar-les!

Mostassa

Portal de Mar, 16 · Ciutadella
Una altra de les hamburgueseries clàssiques i imprescindibles de Menorca. Amb un local al port de Ciutadella i un altre a la urbanització de Cala en Bosc, Mostassa es manté en bona forma des de fa anys, ampliant cada temporada la seva oferta d’hamburgueses creatives. Destaca per oferir opcions personalitzades i fetes al gust de cadascú –pots triar entre molts ingredients que hi ha per elegir! Hamburgueses fetes a mida, què més es pot demanar?

La Viajera

Ecònom Florit, 9 · Ferreries
El concepte gastronòmic de La Viajera et permetrà viatjar per tot el món sense moure’t de la taula. Pizzes, tacs, baos, sushi, ceviches, gyozas, carns… I també hamburgueses. Dona’t el gust i atreveix-te amb els sabors més internacionals.