Menorca en el Plato

Del divendres 10 fins al diumenge 19 de juny se celebra la novena edició de les jornades gastronòmiques Menorca en el Plato. 

Durant aquests deu dies consecutius, 18 bars i restaurants de l’illa ofereixen un menú especial de migdia i/o nit amb l’objectiu de posar en valor la gastronomia típica menorquina i el producte local.

L’Associació Menorquina de Cafeteria, Bars i Restaurants, adherida a PIME Menorca porta nou anys realitzant aquestes jornades per fer valdre la gran tradició gastronòmica de Menorca i la varietat de productes locals procedents del camp i de la mar que es poden degustar en els restaurants de l’illa.

Menorca en el Plat: jornades i ruta gastronòmica

Tots els menús d’enguany inclouen una degustació de Formatge Maó-Menorca, plats tradicionals menorquins i postres típiques de l’illa. A més, pràcticament tots els restaurants ofereixen una copa de Vi de la Terra de Menorca. El producte local es converteix en el protagonista de les jornades.

Cada bar o restaurant participant ofereix un menú diferent, de manera que es pot fer una ruta gastronòmica durant aquests deu dies de campanya. Cada xef introduirà els seus tocs d’innovació i originalitat en les seves ja habituals receptes tradicionals elaborades amb producte local.

A més, les jornades conviden a fer un passeig per tota l’illa per descobrir-la a través de la cuina menorquina. Trobareu restaurants a Ciutadella, Es Mercadal, Es Migjorn, Ferrerires, Fornells, Maó i Sant Lluis.

Jornades amb producte local

Aquestes jornades aconsegueixen que, any rere any, residents i visitants coneguin i demandin aquests plats i postres.

Alhora que es decanten per productes locals com ara formatge Maó-Menorca, sobrassada menorquina, vedella vermella menorquina, llagosta menorquina, musclos de roca de Maó, gamba menorquina, ginebres menorquines, Vi de la Terra de Menorca, verdures i hortalisses de temporada, camamil·la…una infinitat de sabors a degustar que s’inclouen en els menús de Menorca en el Plato 2022.

Els bars i restaurants participants

Preneu nota dels bars i restaurants participants. Per a una correcta organització s’aconsella cridar i reservar taula indicant que es desitja el menú «Menorca en el Plato» de migdia o nit. Podeu consultar els menús disponibles en la web de pimemenorca.org

CIUTADELLA:
— Aquarium Cala en Bosch
— Sa Parrilla des Lago
— La Fontana
— Artrutx Sea Club
— Aquarium Port Ciutadella
— Es Born – Café Bistró
— Cas Safrà Gastrobar 

ES MERCADAL
— Hotel Jeni & Restaurante
— Molí des Racó
— Café Bistro SOL 32
— Mesón Can Jaume

FERRERIES
— Loar Ferreries
— Mesón Rías Baixas

ES MIGJORN
— Don Tomás

FORNELLS
— Ca na Marga

MAÓ
— Ca’n Joanet
— Restobar Mo

SANT LLUÍS
— Sa Parereta d’en Doro

Un any per a la gastronomia

Aquestes jornades disposen del patrocini de la Fundació Foment del Turisme de Menorca, i amb la col·laboració del Consell Regulador de Denominació d’Origen del Producte Formatge Maó-Menorca, Foodies on Menorca, Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Made in Menorca, Menorca Región Gastronómica Europea y PIME Menorca.

Tot això juntament amb un ampli calendari d’esdeveniments gastronòmics en el marc de Menorca Regió Europea de Gastronomia 2022.

Varios restaurantes