Restaurante Faustino: World Oceans Day

El restaurante Faustino celebrará este mes de junio tres eventos especiales: una sesión del Cooking Films, una jornada dedicada al Día Mundial de los Océanos y un evento foodie que trae a la Patagonia en Menorca.

Con estas tres actividades, el restaurante abre sus puertas a nuevas experiencias compartidas, experiencias exclusivas de la mano de dos grandes chefs. Las reservas están disponibles a través de restaurante@faustinogran.com o T. +34 971 489 191.

Programa eventos en Restaurante Faustino

2 de junio a las 21 h
COOKING FILMS
Proyección al aire libre de la película La brigada de la cocina , de Louis-Julien Petit (Francia), maridada con una cena degustación a cargo del chef Matías Salvia.

La película trata el relato de una chef que, después de perder su puesto en un conocido restaurante, se ve obligada a trabajar como cocinera de un centro de acogida de menores no acompañados. Pero lo que parece el punto más bajo de su trayectoria se convierte en una inmejorable oportunidad para ella y para los jóvenes. Una divertida y luminosa tragicomedia que ha recogido elogios de público y crítica.

8 de junio
WORLD OCEANS DAY
Junto a toda la organización Relais & Châteaux, el equipo de Faustino se suma a la celebración de este día internacional para demostrar su compromiso con el medio ambiente. En esta ocasión, miraran al mar que rodea la isla de Menorca en señal de respeto por las especies que en él habitan. Es fundamental para mejorar la salud de mares y océanos tener en cuenta la estacionalidad de sus seres vivos, evitando su captura en temporadas vitales y apostando por el consumo de productos del mar sostenibles bajo el lema #SEAsonality.

Con motivo de este día en el Restaurante Faustino han elaborado un menú especial a base de productos del mar que responden a los criterios de #SEAsonality, sostenibles y de cercanía como son la gamba roja de Menorca y el (como se dice en la isla) joputa (besugo). Su misión es concienciar a los clientes sobre la importancia de la salud del océano, invitándoles a disfrutar de una oferta gastronómica local, sostenible y #SEAsonality. Aquí encontraréis el Menú especial para el WOD: Menú Especial.

16 de junio
Patagonia en Menorca: A 4 MANOS
«A 4 manos» es el evento foodie que trae a la Patagonia al Restaurante Faustino en Ciutadella. Más de 11.000 kilómetros separan dos increíbles restaurantes del mundo: Restaurante Las Balsas, en la Patagonia argentina, y Restaurante Faustino, en Menorca, ambos Relais & Châteaux. Una distancia que el próximo 16 de junio desaparecerá.

Faustino Gran
Sa Muradeta, 22
07760 Ciutadella