Cocoon

Amb un pas tranquil però ferm. Així és com Cocoon s’ha convertit en un dels spots gastronòmics de l’illa.

Aquest any incorporen el local annex, amplien la terrassa i introdueixen nous plats en una carta pensada exclusivament per al gaudi, reafirmant la seva aposta per una cuina de producte amb segell propi.

Sense renunciar als seus finger food i a les propostes fresques marca de la casa —els seus ceviches i sashimis són imprescindibles—, aquesta temporada encenen els fogons per oferir carns i peixos amb coccions perfectes i sabors memorables.

Tot plegat maridat amb una excel·lent selecció dels millors vins naturals. Imprescindible.