Menorca en el Plato

Durant 10 dies consecutius, 15 bars i restaurants ofereixen un menú especial de migdia i/o nit amb l’objectiu de posar en valor la gastronomia típica menorquina i el producte local. Tots els menús inclouen una degustació de Formatge Maó-Menorca. Aquesta acció és fruit de la promoció conjunta amb el CRDOP Formatge Maó-Menorca qui obsequia als restaurants participants amb dues peces de formatge.

Els plats tradicionals menorquins i postres típiques de l’illa són presents en tots els menús. Convertint, al seu torn, el producte local en el protagonista de les jornades. Tots aquests restaurants compten de manera habitual amb el producte local per a elaborar els seus menús i cartes. Així com de les receptes tradicions, introduint tocs d’innovació i originalitat de cada xef.

Aquestes jornades aconsegueixen any rere any que els residents i turistes coneguin i demandin aquests plats i prostres; així com els productes locals com formatge Maó-Menorca, sobrassada menorquina, vedella vermella menorquina, llagosta menorquina, musclos de coca de Maó, gamba menorquina, ginebres menorquines, vi de la terra de Menorca, verdures i hortalisses de temporada, camamil·la…i una infinitat de degustació de sabors que també s’ofereixen en els menús de Menorca en el Plato 2023.

Restaurants adherits: un passeig per Menorca

Les jornades conviden a realitzar un passeig per tota l’illa per a descobrir-la a través de la cuina menorquina: Ciutadella, Es Mercadal, Es Migjorn, Ferreries, Sant Climent, Maó i Sant Lluis.

El llistat dels restaurants que participen, els menús complets, els preus i si s’ofereix com a menú de migdia i/o nit poden consultar-se a www.gastronomiamenorca.es.

• Aquarium Calan Bosch (Ciutadella): Passatge Portixol – Calan Bosc – 971387442
• Sa Parrilla des Lago (Ciutadella): Passatge Portixol, 30 – Calan Bosc- 971387175
• La Fontana (Ciutadella): Passatge Portixol, S/N – Calan Bosc-971387046
• Aquarium Port Ciutadella (Ciutadella): Muelle del Puerto, Marina, 99 – 971386700
• Es Born – Café Bistró (Ciutadella): Plaça Des Born, 11 – 971383840
• Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal): Mirada del Toro, 81 – 971375059
• Molí des Racó (Es Mercadal): Major, 53 –971375392
• Café Bistro SOL 32 (Es Mercadal): Pla de ses Eres, 32 – 971154206
• Mesón Can Jaume (Es Mercadal) – Via Ronda S’Estancia, 44 – 971017717
• Loar Ferreries (Ferreries): Verge del Toro, 2 – 971374181
• Mesón Rías Baixas (Ferreries): Plaza Menorca, 1 – 971374558
• Don Tomás (Es Migjorn): Apartamentos VistaMar – Urb. Santo Tomás – 971370000
• Can Joanet (Maó): Moll de llevant, 18 – 971360307
• Casino Sant Climent (Sant Climent): Sant Jaume, 4 – 971853722
• Sa Parereta d’en Doro (Sant Lluís): Cami de Binisafuet, S/N – 971150353

Per a una correcta organització s’aconsella telefonar i reservar taula indicant que es realitzarà el menú «Menorca en el Plato» de migdia o nit. L’esdeveniment gastronòmic compta amb el patrocini de la Fundació Foment del Turisme de Menorca, i amb la col·laboració del Consell Regulador de Denominació d’Origen del Producte Formatge Maó-Menorca, Foodies on Menorca, Associació de Periodistes i Escriptores Gastronòmies de Balears, Made in Menorca , Menorca Regió Gastronòmica Europea i  PIME Menorca.