IV Jornades Gastronòmiques de Producte Menorquí de Temporada

Nou restaurants de Menorca participen de l’11 al 20 de novembre en les Jornades Gastronòmiques de Producte Menorquí de Temporada organitzades per l’Associació de Restauració de Menorca (CAEB) i l’Associació Menorquina de Bars, Cafeteries i Restaurants (PIME-Menorca), amb la col·laboració de la Fundació Foment del Turisme de Menorca.

Els restaurants oferiran menús elaborats amb producte local de temporada. El requisit principal per a poder formar part d’aquesta iniciativa és, de fet, utilitzar producte «Made in Menorca» i indicar la procedència del mateix en el menú.

Aquests són els restaurants en els quals podràs degustar plats fets amb el millor producte de l’illa: Aquarium Port, Cas Consol, S’Amarador i Ses Voltes Espai Gastronòmic (Ciutadella); Restaurant Urban Mô i Sa Lliga Marítim (Maó); Sa Pedrera donis Pujol (Sant Lluís); Sol 32 (Es Mercadal); i Restaurant Ries Baixas (Ferreries).

Compromís amb el producte menorquí de temporada

«Més que mai, en aquest any que som Regió Europea de Gastronomia, havíem de remarcar la confiança en els productors i distribuïdors del magnífic producte que tenim a Menorca», assenyala Antoni Sansaloni, president dels restauradors associats a PIME-Menorca.

Una idea subratllada pel seu homòleg de CAEB, José Bosch. «Amb aquestes jornades ens reafirmem amb el treball que fem. Sens dubte, tenir producte local i oferir cuina menorquina dona valor a l’oferta de restauració de Menorca».

Pren nota dels menús en menorcarestaurants.com

Restaurantes de Menorca