Cinema i cuina es donen la mà en el Cooking Films

El Cooking Films celebrarà del 2 al 5 de juny la seva setena edició a diferents espais culturals i gastronòmics de Menorca!

Les arrels gastronòmiques, el patrimoni alimentari i la figura de grans cuiners són els eixos d’aquesta nova edició del certamen de cinema i gastronomia Cooking Films. En quatre dies, del 2 al 5 de juny, es programaran fins a nou activitats, entre les quals hi haurà projeccions acompanyades de debats, tastos i sopars gurmet per a despertar tots els sentits.

L’esdeveniment es divideix en dues seccions: Cooking Films, on els assistents podran gaudir d’un dinar o un sopar exclusiu acompanyat de la projecció de cinema, i Cooking Pro, amb activitats de cuina en viu, degustacions o experiències enfocades en el producte local, l’economia circular i secrets i claus sobre cuina, vins i cerveses, etc.

Tot això amb la declaració de Menorca com a Regió Europea de Gastronomia com a fil conductor i amb el patrocini de la Fundació Foment del Turisme de Menorca.

Projeccions i debats al Cooking Films

En la secció Cooking Pro s’inclouen tres projeccions amb debat posterior als Cinemes Ocimax, una al poblat de Torralba d’en Salort amb tasti una darrera a Can Xeixa pensada per als més petits.

La projecció del documental Camí lliure, que explora l’univers gastronòmic de Raül Balam i Carme Ruscalleda, obrirà la mostra als Cinemes Ocimax amb la presència dels dos reconeguts xefs (2/06 · 18 h). El debat posterior serà moderat per la periodista gastronòmica Carme Gasull.

El mateix dia (2/06 · 11 h) també s’oferirà la projecció del curtmetratge Basajaun, documental sobre com la revolució vitivinícola espanyola reconegut amb el Premi del Públic en el Festival de Màlaga. Aquesta projecció serà en un lloc tan singular com és el jaciment de Torralba d’en Salort.

Dos dies després (4/06 · 18 h) arribarà als Cinemes Ocimax de Maó La receta del equilibrio, documental d’Óscar Bernàcer que retrata a un geni dels fogons com Ricard Camarena. En aquesta ocasió, el periodista Bep Al·lès serà l’encarregat de moderar el debat.

I el 5 de juny, també a les 18 hores als Ocimax, podrem veure el documental Detrás, dirigit per Jorge Martínez i que explora el que hi ha darrere dels restaurants més creatius de la mà de xefs com Quique Dacosta, Ángel León, Pablo González Conejero, Andoni Luis Aduriz o Joan Roca.

Menjar i veure

El plat fort del Cooking Films seran les seves quatre sessions nocturnes a destacats restaurants de l’illa, que obriran les seves portes al certamen amb sopars únics, acompanyats de projeccions de títols vinculats a la gastronomia i amb la presència de tres personalitats vinculades al cinema.

Mon Restaurant, Es Tast de na Sílvia, La Cocina de Cristine i Biniarroca Restaurant seran els quatre espais que hi participaran. El producte local menorquí serà el protagonista absolut del seu menú i de totes les degustacions del certamen.

La comèdia d’autor El brindis, dirigida per Laurent Tirard, es podrà veure a Mon Restaurant (2/06 · 20.30 h); la producció danesa Un bocado exquisito, de Christoffer Boe, es podrà veure a Es Tast de na Sílvia (3/06 · 20.30 h), acte que comptarà amb la presència de l’actriu Ruth Llopis; Delicioso, el drama culinari d’Eric Besnard ambientat en la revolució francesa, es projectarà a La Cocina de Cristine (4/06 · 20.30 h) amb la participació de l’actor Nicolás Coronado; i l’última pel·lícula de Benito Zambrano, Pan de limón con semillas de amapola, posarà el punt final al Cooking Films 2022 al Restaurant Biniarroca (5/06 · 20.30 h) amb la presència de l’humorista i cineasta, José Corbacho.

Les entrades i el programa complert ja estan disponibles en la pàgina web de Festival de Cinema de Menorca.