Ruta de la Hamburguesa de Vermella Menorquina

La cuarta edición de la Ruta de la Hamburguesa de Vermella Menorquina se celebra del 17 al 26 de mayo, anunciando la llegada de la celebración del Día Internacional de la Hamburguesa, que es el 28.

La Asociación de Ganaderos y Ganaderas de Ganado Bovino de Raza Menorca y Cómete Menorca han vuelto a sumar esfuerzos para organizar la 4ª Ruta de la Hamburguesa de Vermella Menorquina. Un evento que quiere acercar la carne de la raza autóctona a todo tipo de establecimientos de restauración.

El formato de hamburguesa, que cada cocinero interpretará a su manera para hacerlas atractivas y diferenciadas unas de otras, pretende dar a conocer la carne de Vermella Menorquina al gran público, de forma asequible. Con esta cuarta edición, además, se consolidan la mayoría de establecimientos participantes, muchos de ellos fieles desde la primera edición. Cabe decir que las casi 4.000 hamburguesas que se despacharon en pasada edición, avalan el éxito de la ruta entre los participantes.

30 establecimientos para la Ruta de la Hamburguesa de Vermella Menorquina

Los 30 establecimientos de restauración que se han sumado a la iniciativa se reparten por toda Menorca. Así, casi todos los municipios tienen al menos un local que ofrecerá hamburguesa con carne de Vermella Menorquina. Alcanzar esta cifra supone un éxito para alcanzar el objetivo principal de la Asociación, que es dar visibilidad y valor al producto con sello de calidad Vermella Menorquina y que incluye carne, queso y helado.

En concreto, forman esta ruta los siguientes establecimientos. Las propuestas gastronómicas de cada uno de los establecimientos se pueden consultar en la web de Cómete Menorca.

CIUTADELLA:
● The Blarney Stone
● Ulisses
● Miramar Cala Blanca
● Cafè Aurora
● Es Bruc Santandria
● Impar
● Pizzería Roma
● Primitiu
● Piq Niq
● Ses Voltes
● Portal des Pins

FERRERIES
● Loar Ferreries
● Cape Nao Meliá Cala Galdana

ES MIGJORN
● Es Chic
● Meliá Villa Le Blanc
● Es Bruc Sant Tomás

ES MERCADAL
● Es Tomàtic
● The Tapas Gastrobar
● Urban Es Mercadal
● Backgammon Arenal

ALAIOR
● Osprey Hotel (Cala en Porter)
● Es Festuc

MAÓ
● Pasaje de Madrid al Cielo
● Tiki Taka
● Joker
● Disbarat
● Buddha
● Can Miquel

SANT LLUIS
● S’Olivera Tapas – Surf – Burgers
● BB Cocktails (Binibeca)

Varios restaurantes