Cena maridada: De Vins Menorca & Cas Safrà

El martes 25 de abril, a las 20 horas, De Vins Menorca y Cas Safrà Gastrobar han organizado el plan perfecto: una deliciosa cena maridada con vinos de Bodegas Herencia Altés.

Con este tentador evento, la empresa distribuidora de vinos y el restaurante de Cala Blanca se unen para dar a conocer, por una parte, la calidad del producto que elabora Herencia Altés y distribuye en la isla De Vins y, por otra, la excelencia de la cocina del chef Álex Lamas.

Seis excelentes vinos para seis platos con el sello de Cas Safrà

La cena que nos proponen De Vins Menorca y Cas Safrà Gastrobar está formada por un menú degustación de seis pasos a un precio de 40 euros. Tomad nota:

Croqueta cremosa de jamón ibérico
Vino: Celastrina

Sashimi de rape y bogavante sobre mousse de causa limeña
Vino: Benufet

Crujientes de pato desmechado con pera y queso D.O. Mahón
Vino: Trementinaire

Rodaballo braseado sobre brioche con salsa de boletus y erizo de mar
Vino: Serra Blanc

Corte premium de vacuno Black-Angus de Uruguay a la brasa
Vino: La Xalamera

Dueto dulce de limón y chocolate
Vino: Verema tardía

Un consejo: reservad vuestra mesa en Cas Safrà llamando al 627 752 164 antes de que sea demasiado tarde…

Cas Safrà Gastrobar
Passatge Baladre, 3
07769 Cala Blanca - Ciutadella