Tast

Desde que abriera sus puertas en el año 2006, Tast ha avanzado con paso firme hasta situarse como uno de los referentes de la nueva cocina menorquina.

El chef Pachi Allegue aúna tradición y nuevas tendencias en la confección de una propuesta gastronómica que bebe del Mediterráneo más próximo e integra sabores de otras culturas para acabar creando platos como las vieiras con vinagreta de cítricos y algas Codium, el rodaballo con salsa de setas y manitas de cerdo o el cochinillo con compota de manzana y demi-glace de naranja. Excelente servicio en sala y curada carta de vinos.