II Fira del Formatge Mahón-Menorca

Maó acollirà del 20 al 22 d’octubre la II Fira del Formatge Mahón-Menorca, esdeveniment dedicat exclusivament a aquest producte de tradició mil·lenària que pretén convertir-se en una cita de referència a Balears.

La fira celebra la seva segona edició encara amb el bon sabor de boca que va deixar l’any passat. Pensada tant pel sector primari com per a la societat en general, la fira comptarà amb una àmplia programació en la qual s’inclouran demostracions culinàries, conferències i tastos de producte de la mà de grans professionals. Tampoc faltaran propostes teatrals, música i ball tradicional, sense oblidar a les veritables protagonistes: les vaques.

Per a aquesta edició, tota l’activitat de la Fira del Formatge es concentrarà a la Pl. Esplanada, al costat dels 31 estands de productors locals: concretament 20 estands seran de formatgeries D.O. Mahón-Menorca, 7 parades seran de la Ruta Europea del Formatge (AREQ), i quatre més aniran dedicades a begudes fabricades a l’illa, com la premiada Grahame Pearce i les ofertes del celler Torralba.

Programació II Fira del Formatge Mahón-Menorca

En el marc de la fira, experts mundials impartiran conferències sobre la temàtica del formatge i dels làctis, com són l’expert afinador de formatges francès François Bourgon, l’expert en formatges Enric Canut, així com Inés Seguí García, oficial de comunicació de l’Alianza Cooperativa Internacional que representa a 310 organitzacions cooperatives de 107 països.

La Fira del Formatge Mahón-Menorca s’inaugurarà divendres 20 d’octubre a les 17.00 hores. Durant el capvespre tindrà lloc un glosat amb Soca de Mots, una conferència i tast, teatre de carrer per a nens i un espectacle musical a càrrec de A Romandre.

La segona jornada obrirà portes a les 10.00 hores i s’estendrà fins a les 20.00 hores, al transcurs de la qual hi haurà tastos, conta contes, actuacions musicals i passa carrers de gegants.

Finalment, la jornada de diumenge comptarà amb dues mostres gastronòmiques i l’actuació musical d’Eva Pons Trio. La Fira tancarà portes a les 14.00 hores.

Si voleu conèixer tots ho detalls de la Fira del Formatge Mahón-Menorca, consulteu el programa d’activitats.

Pl. Esplanada
Pl. Esplanada
07702 Maó