Fira Arrels: producte local i cuina menorquina 

El Recinte Firal des Mercadal acull els dies 19 i 20 de setembre la novena edició de la Fira Arrels, la gran cita del projecte Made in Menorca dedicada al producte local i la gastronomia menorquina. Durant dos dies, productors, cuiners i públic es donen cita per celebrar allò que fa única la cuina de l’illa.

La fira reuneix una àmplia selecció d’expositors locals que permeten als visitants tastar, comprar i descobrir directament de les mans dels elaboradors una mostra representativa del millor producte de Menorca: des de formatges, embotits i carns fins a vins, licors, oli, mel, rebosteria i bolets, entre molts altres. El format reforça el triangle que conforma el projecte Made in Menorca: productors, restauradors i consumidors.

Aula de Cuina, Aula de Tast i activitats per a tots els públics

El programa es completa amb l’Aula de Cuina, on tenen lloc demostracions gastronòmiques i tallers a càrrec de cuiners de l’illa; l’Aula de Tast, dedicada a tasts guiats i maridatges de productes de la fira; i una zona infantil amb activitats i tallers relacionats amb la gastronomia i la cultura local. També hi haurà actuacions musicals en directe i actes de reconeixement al sector agroalimentari i artesà de l’illa.

La Fira Arrels s’ha consolidat com una de les cites més esperades de la tardor menorquina: un espai on el producte local no és el decorat sinó el protagonista absolut.

Recinte Firal des Mercadal
Av. del Metge Camps,
07740 Es Mercadal