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DESCRIPTION:El programa Enjoy Ciutadella ofrece, algunos miércoles a las 11 hores, una ruta gastronómica para descubrir el<strong> producto local y su historia. </strong> Menorca posee una gran<a href="https://apuntmenorca.com/comer-y-beber/eventos-gastronomia-menorca/"> riqueza gastronómica</a> muy ligada a la calidad de su producto de proximidad y a la conservación de su recetario tradicional. Esta riqueza la ha llevado a posicionarse este año 2022 como <a href="https://apuntmenorca.com/guia-practica/menorca-region-europea-de-gastronomia/">Región Europea de Gastronomía.</a> En esta ruta <strong>nos descubrirán los auténticos sabores y productos que convierten a Menorca en un lugar gastronómicamente distinguido</strong>. Partiendo del recetario, <em>Art de la Cuina</em>, de Fra Roger, se quiere dar una visión más cercana de los orígenes de la cocina menorquina tradicional y las recetas más caseras. La Ruta Gastronómica <strong>conduce el visitante por el centro histórico hasta llegar al mercado local.</strong> En la plaza del Mercado se ofrece la oportunidad de dar a conocer los productos e ingredientes que después se utilitzarán para hacer una <strong>demostración en directo de una de estas recetas que nunca falta en una casa menorquina</strong>. Diez son las recetas elegidas para hacer esta demostración, ofreciendo en cada ruta la degustación de una de estos platos tan arraigados. <h2>Programa de octubre e inscripciones</h2> Estas rutas se incluyen en un <strong>programa de actividades de ocio gratuitas de junio a octubre</strong>, <a href="https://apuntmenorca.com/actualidad/enjoy-ciutadella-2022/">Enjoy Ciutadella</a>, dirigido a todos los públicos. El proyecto, organizado por el Servicio de Turismo del Ayuntamiento de Ciutadella, busca poner en valor la identidad e historia del municipio. Tomad nota de las propuestas que nos hacen para el mes de octubre, y no dejéis pasar la oportunidad de conocer un poco más el patrimonio patrimoni culinario y gastronómico «made in Menorca»: <strong>Miércoles 19/10, a las 11 horas</strong> Ruta por el mercado de Ciutadella y elaboración de un plato típico. La dinámica siempre es la misma: se inicia la ruta guiada en la oficina del Ayuntamiento de Ciutadella donde se explica el origen de las recetas típicas menorquinas, el producto local, la herencia y la cocina actual. Se finaliza en el mercado de la Pl. de la Llibertat visitando los comercios típicos y degustando el plato elaborado por un cocinero profesional o aficionado. La ruta gastronómica es gratuita y está disponible en catalán, castellano, euskera, alemán, italiano e inglés. También es accesible para personas con mobilidad reducida. Para inscribirse es necesario rellenar<a href="https://www.ajciutadella.org/Contingut.aspx?IDIOMA=2&IdPub=56307" target="_blank" rel="noopener"> el formulario disponible en la página web</a> del Ayuntamiento de Ciutadella.
SUMMARY:Enjoy Ciutadella: Ruta Gastronómica
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