BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//apuntmenorca.com //NONSGML Events //EN
CALSCALE:GREGORIAN
X-WR-CALNAME:apuntmenorca.com
BEGIN:VEVENT
CREATED:20221003T191334Z
UID:20686
DTEND;VALUE=DATE:20221023T140000
DTSTART;VALUE=DATE:20221021T170000
DTSTAMP:20260614T033537Z
LOCATION:
DESCRIPTION:Maó acollirà <strong>del 21 al 23 d’octubre la I Fira del Formatge Mahón-Menorca</strong>, esdeveniment dedicat exclusivament a aquest <a href="https://apuntmenorca.com/ca/made-in-menorca/formatge-de-menorca/">producte de tradició mil·lenari</a> que pretén convertir-se en una cita de referència a Balears. Pensat tant per al públic general com per als professionals del sector, comptarà amb una programació que <strong>inclourà mostres de cuina, tasts de producte, tertúlies, taules de debat, música, activitats i tallers en família</strong>. A la plaça Esplanada es concentraran els estands de les formatgeries de la D.O. Mahón-Menorca i també les que formen part de la Ruta Europea del Formatge (AREQ), associació de la qual el formatge menorquí n’és membre des del 2015. A la plaça Constitució trobarem les formatgeries de l’illa que elaboren altres modalitats de formatge. La Fira del Formatge Mahón-Menorca forma part de la programació del mandat de l'illa com a <a href="https://apuntmenorca.com/guia-practica/menorca-region-europea-de-gastronomia/">Región Europea de Gastronomía</a> <h2>El programa de la I Fira del Formatge Mahón-Menorca</h2> <strong>La fira s’inaugurarà divendres 21, a les 17 hores</strong>, a les dues cèntriques places. El mateix dia hi haurà dues conferències –«Història de la formatgera talaiòtica», a càrrec del Museu de Menorca, i «La Fageda: un projecte social amb estructura empresarial», a càrrec d'Albert Riera a Ca n'Oliver–, teatre de carrer i música en directe. La <strong>segona jornada </strong>es desenvoluparà entre les 10 i les 20.30 hores amb un <strong>complet i variat programa en el qual destaquen les degustacions de producte</strong>. Així, entre altres activitats, s'ha previst un tast a cegues de formatge per a professionals, dos tasts oberts de vi i cervesa de Menorca, una degustació de formatge Idiazábal i Casa i una altra de formatges mediterranis a càrrec d'Enric Canut. A més, <strong>el Jove Xef Menorquí 2022, Pau Sintes, i la xef Sílvia Anglada protagonitzaran una mostra de cuina</strong> amb el producte estrella com a ingredient principal. El dissabte també hi haurà lloc per al debat amb dos actes previstos a l'Ateneu de Maó: una taula rodona amb el títol «Tradició i innovació en el formatge de Menorca» i la conferència «Les intimitats del formatge artesà de Menorca», a càrrec d'Antoni Carreras. La tercera i darrera jornada, que acabarà a les 14 hores, transcorrerà entre mostres, tasts, tallers i passacarrers. Consulta el <a href="https://apuntmenorca.com/wp-content/uploads/2022/10/apuntmenorca_fira_formatge_programa_2022.jpg">programa complet de la fira</a> per no perdre't cap de les activitats d'aquest <strong>cap de setmana dedicat al formatge «Made in Menorca»</strong>. La I Fira del Formatge Mahón-Menorca també pretén ser un espai de divulgació sobre aquest producte. Per això, <strong>s’imprimiran 1.200 exemplars d’una auca sobre la història del formatge de Menorca</strong>, per repartir-los als centres escolars de primer cicle.
SUMMARY:Fira del Formatge Mahón-Menorca
ORGANIZER:apuntmenorca.com
URL;VALUE=URI:https://apuntmenorca.com/ca/agenda-menorca/fira-del-formatge-mahon-menorca/
TRANSP:OPAQUE
BEGIN:VALARM
ACTION:DISPLAY
TRIGGER;VALUE=DATE-TIME:20221020T170000Z
DESCRIPTION:Reminder for Fira del Formatge Mahón-Menorca
END:VALARM
END:VEVENT
END:VCALENDAR