La plaza de la Esplanada de Maó acoge del 16 al 18 de octubre la V Fira del Formatge Mahón-Menorca, organizada por el Ajuntament de Maó con la colaboración de Sa Cooperativa del Camp de Menorca y el Consell Regulador de la Denominació d'Origen. La quinta edición amplía el número de expositores hasta casi una cuarentena y se consolida como una de las convocatorias imprescindibles del producto local.
Durante tres días, la plaza de la Esplanada se convierte en un gran escaparate de sabores, cultura y tradición. La feria reúne productores locales de Queso Mahón-Menorca con Denominación de Origen Protegida y productores invitados de la Ruta Europea del Queso (AREQ), una red que une ferias y mercados de referencia del continente en torno al producto quesero de calidad. Un intercambio que convierte la feria en un punto de encuentro donde residentes y visitantes podrán degustar, comparar y descubrir quesos llegados de diferentes rincones de Europa.
El programa de actividades está pensado para todos los públicos. Habrá catas de quesos elaborados en la isla y su maridaje con otros productos locales, cocina en directo, talleres, pasacalles, música y una exposición. Como cada año, la feria incluye una muestra de especies ganaderas autóctonas con vacas frisias, vacas menorquinas y carneros de raza menorquina.
El evento tiene horario continuado desde la tarde del viernes hasta el mediodía del domingo, y proyecta Maó al exterior como capital gastronómica de la isla, dando visibilidad al sector agroalimentario y generando sinergias con el comercio de proximidad y la restauración.
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