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07701 Maó
DESCRIPTION:El <a href="https://apuntmenorca.com/espacios-culturales/museu-de-menorca/">Museo de Menorca</a> ha presentado un extenso programa de actividades para este otoño-invierno. Coincidiendo con su didáctica exposición «<a href="https://apuntmenorca.com/eventos-menorca/el-gust-de-menorca/">El gust de Menorca</a>», las actividades para este trimestre se presentan bajo el lema: «És temps d'esclatasangs». Desde el museo nos invitan a varias actividades familiares, excursiones, visitas guiadas, y a talleres y experiencias gastronómicas. Pero, además, preserva su vertiente divulgativa con conferencias. Os contamos cuáles son. <h2>Calendario conferencias gastronómicas</h2> Todas las conferencias tienen lugar en el Museu de Menorca. Son gratuitas y con aforo limitado. 26/10 a las 19.30 h <strong>CUINA I IDENTITAT: TRADICIÓ I MODERNITAT</strong> A cargo de Jesús Contreras, catedrático emérito de Antropología Social y director del Observatorio de la Alimentación del Parque Científico de Barcelona. 25/11 a las 19.30 h <strong>LES CUINERES DE PRESTIGI A <em>DE RE CIBARIA</em></strong> Pere Ballester en su libro <em>De Re Cibaria</em> recopila recetarios antiguos e informaciones orales transmitidas por las mujeres de su familia y cocineras que habían formado parte del servicio de varias casas o que trabajaban para casas acomodadas en celebraciones determinadas. Ninguna de estas mujeres sale nombrada en el libro. Pep Pelfort, gastrónomo y comisario de la exposición «El gust de Menorca», presentará el estudio de unos <strong>documentos inéditos de Pere Ballester en los que salen varias cocineras de prestigio de la época.</strong> A continuación habrá una degustación de una de estas recetas. 30/11 a las 19.30 h <strong>LAS PIEZAS MASÓNICAS DEL MUSEU DE MENORCA</strong> ¿Sabíais que <strong>el Museu de Menorca es uno de los museos españoles con más objetos masónicos?</strong> Adolfo Alonso Carvajal, abogado y maestro de la Logia Sol de Levante 161 de Menorca, nos explicará la historia y la simbología de los objetos masónicos que se encuentran depositados en el museo.
SUMMARY:Museu de Menorca: conferencias gastronómicas
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