Pez Limón

El mar se expresa con todos sus matices en la carta de Pez Limón. En forma de tiradito, ceviche, tartar, en diferentes cocciones, marinado, con arroz o en plato de cuchara…

Las variantes que Elena y Héctor, cocineros con alma marinera, imaginan para los pescados y mariscos de la isla nos dan una idea de la cultura gastronómica que anida en Pez Limón y del placer gustativo que aquí podremos experimentar.

Pero su mundo culinario va más allá e incorpora la mejor selección de verduras de productores km 0 y excelentes carnes de Menorca como la vermella menorquina y el porc faixat, razas autóctonas de vaca y cerdo. Excelente selección de vinos y atención en sala.