RESTAURANTE

Cabòria Restaurant

Un camino gastronómico propio

Lugar

Cabòria Restraurant

Municipio

Ciutadella

Teléfono

+34 618 437 550 / 971 381 535

Precio

€€€

Más Info

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Tipo cocina
De autor
De Mercado
Mediterránea

Especialidad
Carnes
Pescados
Vinos y vermuts

Tips

Cabòria Restaurant es el resultado de una convicción compartida: la de los hermanos Isaac y Jesús García –jefe de sala/sumiller y chef– por crear un propuesta gastronómica con sello propio, con el arraigo justo para abrirse a otras culinarias, técnicas y sabores.

Sirvan de ejemplo platos como el steak tartar con helado de mostaza de hierbas, el cordero a baja temperatura con romero o el arroz de salmonetes.

La carta de vinos, con más de 80 referencias que destacan por calidad y singularidad, reafirma su particular e inconformista visión de la gastronomía.

Detalles