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DESCRIPTION:<p class="isSelectedEnd">Los sabores del campo menorquín vuelven a ser protagonistas este octubre con la octava edición de las<strong> Jornadas Gastronómicas de Vedella Vermella Menorquina</strong>. Los días <strong>9, 10, 11, 16, 17 y 18 de octubre</strong>, catorce restaurantes de distintos municipios de la isla incorporarán a sus cartas y propuestas platos elaborados con carne de esta raza bovina autóctona.</p> <h2>Una cita con el producto local</h2> <p class="isSelectedEnd">Organizadas por la Asociación de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca y la Asociación de Ganaderos y Ganaderas de Ganado Bovino de Raza Menorca, las jornadas nacieron en 2019 con <strong>el objetivo de poner en valor la raza Vermella Menorquina y acercar su carne al público a través de la restauración</strong>.</p> <p class="isSelectedEnd">Durante seis días, los establecimientos participantes ofrecerán diferentes elaboraciones con carne amparada por los sellos de calidad Vermella Menorquina y Vermella Menorquina Eco, reivindicando el valor del producto de proximidad y de la ganadería de la isla.</p> <h2>Catorce restaurantes participan en las jornadas</h2> <p class="isSelectedEnd">La propuesta se extiende por diferentes municipios de Menorca. En <strong>Ciutadella</strong> participan Jaume II, Pins46, Café Balear y Pizzeria Roma; en <strong>Ferreries</strong>, Mesón Rias Baixas; y en <strong>Es Mercadal</strong>, Hotel Jeni & Restaurante, Molí d’es Racó, Mesón Can Jaume y Es Tomàtic. También se suman Sa Fonda, en<strong> Fornells</strong>; Restaurante Don Tomás, en <strong>Es Migjorn</strong>; El Grill, en <strong>Maó</strong>; Sa Pedrera des Pujol, en <strong>Sant Lluís</strong>; y Viva la Pepa, en Arenal d’en Castell, <strong>Es Mercadal</strong>.</p> <p class="isSelectedEnd">La iniciativa contribuye además a <strong>promover el turismo gastronómico durante el otoño</strong>, invitando tanto a residentes como a visitantes a descubrir nuevas formas de disfrutar de uno de los productos ganaderos propios de Menorca.</p> Las jornadas cuentan con el apoyo de la Fundación Fomento del Turismo de Menorca y del Consell Insular de Menorca, y están cofinanciadas por la Unión Europea.
SUMMARY:Jornadas Gastronómicas de Vermella Menorquina 2026
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