{"id":11588,"date":"2022-03-22T17:39:11","date_gmt":"2022-03-22T17:39:11","guid":{"rendered":"https:\/\/apuntmenorca.com\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/"},"modified":"2022-06-27T19:33:32","modified_gmt":"2022-06-27T19:33:32","slug":"els-millors-restaurants-rurals-de-menorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/menjar-i-beure\/els-millors-restaurants-rurals-de-menorca\/","title":{"rendered":"Els millors restaurants rurals de Menorca"},"content":{"rendered":"

En els darrers anys, hem assistit a una interessant evoluci\u00f3 de l\u2019oferta gastron\u00f2mica a Menorca. Els establiments dedicats a la restauraci\u00f3 han experimentat un creixement en quantitat i, sobretot, en qualitat. Entre les propostes m\u00e9s estimulants trobem les que han emergit i madurat a l\u2019interior de l\u2019illa<\/strong>, al camp, envoltades de natura i de tranquil\u00b7litat. Parlem dels restaurants rurals. Ubicats entre vinyes, en nuclis rurals o enmig del no res; en hotels, agroturismes, cases senyorials o llocs; amb f\u00f3rmules culin\u00e0ries tradicionals o m\u00e9s innovadores\u2026<\/p>\n

En aquesta selecci\u00f3 ens centrarem en els restaurants d\u2019hotels rurals i agroturismes. Us proposem una ruta pels que, al nostre parer, s\u00f3n els millors d\u2019aquesta categoria. Preneu nota i, si us convencem, no oblideu reservar taula.<\/p>\n

El duet infal\u00b7lible<\/h2>\n

AGROTURISME SANT JOAN DE BINISSAIDA<\/strong>
\nEs Castell \u00b7 Camino de Binissaida, 108 \u00b7 +34 971 355 598 \u00b7 www.binissaida.com<\/a>
\nUn any m\u00e9s la direcci\u00f3 gastron\u00f2mica del\u00a0restaurant de Sant Joan de Binissaida<\/a>\u00a0recau en l\u2019equip de\u00a0Ses<\/a>\u00a0Forquille<\/a>s<\/a><\/strong>. La base de la cuina d\u2019aquest agroturisme s\u00f3n els productes frescos i aut\u00f2ctons, com les verdures del seu hort ecol\u00f2gic, amb els quals elaboren una cuina de mercat caracteritzada per l\u2019actualitzaci\u00f3 de cl\u00e0ssics menorquins i mediterranis. Els seus plats mariden a la perfecci\u00f3 amb la pau que es respira al camp.<\/p>\n

HOTEL RURAL ALCAUFAR VELL<\/strong>
\nCtra. Alcaufar, km 8 \u00b7 SANT LLU\u00cdS \u00b7 +34 971 151 874 \u00b7 www.alcaufarvell.com<\/a>
\nUbicat en una casa del segle XVIII en plena naturalesa,\u00a0Alc<\/a>aufar<\/a>\u00a0Vell<\/a>\u00a0conserva la calidesa dels llocs viscuts. El restaurant, en el m\u00e0gic Jard\u00ed dels Ullastres, ens rep amb una acurada cuina mediterr\u00e0nia d\u2019autor, de plats frescos i equilibrats, originals tastets menorquins i un men\u00fa gastron\u00f2mic que permet fer un recorregut per la seva cuina. \u00c9s tamb\u00e9 un lloc excel\u00b7lent per gaudir d\u2019un esmorzar menorqu\u00ed o prendre un aperitiu o c\u00f2ctel quan cau el sol.<\/p>\n

Restaurants rurals on gaudir de la cuina i del vi de Menorca<\/h2>\n

TORRALBENC<\/strong>
\nAlaior \u00b7 Ctra. Ma\u00f3 \u2013 Cala en Porter, km 10,9 \u00b7 T. 971 377 211 \u00b7 www.torralbenc.com
\nAmb l\u2019assessorament del xef amb Estrella Michelin Gorka Txapartegi i el lideratge del xef Luis Loza, la cuina del restaurant de Torralbenc \u00e9s el resultat d\u2019un di\u00e0leg estimulant entre les t\u00e8cniques d\u2019elaboraci\u00f3 senzilla i honesta de la cuina basca i el respecte per les arrels de la gastronomia menorquina, els seus sabors, la seva puresa i les seves aromes. El resultat \u00e9s una interessant reinterpretaci\u00f3 de la gastronomia local<\/strong>.<\/p>\n

SANT PATRICI<\/strong>
\nFerreries \u00b7 Cam\u00ed de Sant Patrici, s\/n \u00b7 +34 971 374 512 \u00b7 www.santpatrici.com
\nAcollidor i modern boutique hotel amb celler, formatgeria i restaurant gastron\u00f2mic obert al p\u00fablic especialitzat en cuina menorquina i mediterr\u00e0nia<\/strong>. Ofereixen men\u00fas de temporada elaborats amb producte fresc de la terra i la mar de Menorca \u00abper seguir el ritme propi de la naturalesa\u00bb. \u00abVolem que sigui una experi\u00e8ncia culin\u00e0ria per descobrir l\u2019autenticitat de l\u2019illa\u00bb, expliquen.<\/p>\n

Restaurants rurals amb hist\u00f2ria<\/h2>\n

HOTEL RURAL BINIGAUS VELL<\/strong>
\nEs Migjorn Gran \u00b7 Cam\u00ed de Binigaus Nuevo, km 0,9 \u00b7 +34 971 054 050 \u00b7 www.binigausvell.com
\nAl restaurant de l\u2019Hotel Rural Binigaus Vell\u00a0saben com tractar els productes que donen la terra i la mar<\/strong> per oferir als seus comensals una experi\u00e8ncia gastron\u00f2mica memorable. Plats com l\u2019oliaigua especial amb caviar de mel\u00f3 i gambes i el canel\u00f3 de confit d\u2019\u00e0nec amb salsa de taronja en s\u00f3n un excel\u00b7lent exemple. Molt recomanable.<\/p>\n

HOTEL RURAL MORVEDRA NOU<\/strong>
\nCiutadella \u00b7 Cam\u00ed de Macarella, km 7 \u00b7 +34 971 359 512 \u00b7\u00a0www.morvedranou.es
\nSaps que la felicitat tamb\u00e9 es menja? A l\u2019Hotel Rural Morevedra Nou viur\u00e0s un moment de plenitud gr\u00e0cies a la seva cuina de proximitat i inspiraci\u00f3 mediterr\u00e0nia<\/strong> i a la quietud que s\u2019hi respira. Reserva la teva taula i gaudeix de deliciosos plats elaborats amb producte fresc de Menorca.<\/p>\n

HOTEL RURAL SANT IGNASI<\/strong>
\nCiutadella \u00b7 Ronda Nord, s\/n \u00b7 +34 971 385 575 \u00b7 www.santignasi.com
\nLa cuina de Sant Ignasi, inspirada en la gastronomia menorquina, casa a la perfecci\u00f3 amb l\u2019entorn id\u00edl\u00b7lic sobre el que s\u2019assenta aquest hotel rural. Amb els productes frescos i t\u00edpics de l\u2019illa com a base<\/strong>, dissenyen deliciosos aperitius i entrants com els cruixents de sobrassada amb mel o el timbal d\u2019ous trencats amb gambes amb salsa d\u2019all, aix\u00ed com peixos i carns, entre els quals sobresurten el gall de Sant Pere o la broqueta Sant Ignasi.<\/p>\n

La nova fornada de restaurants rurals a Menorca<\/h2>\n

FONTENILLE MENORCA<\/strong>
\nAlaior \u00b7 Ctra. de Llucalari, s\/n \u00b7 +34 660 483 350 \u00b7 www.fontenillemenorca.com
\nUn hotel, dues experi\u00e8ncies. L\u2019hotel\u00a0Fontenille Menorca, del grup Relais & Chateaux, est\u00e0 format per dues finques hist\u00f2riques: Santa Ponsa i Torre Vella. El restaurant gastron\u00f2mic Nura, dirigit pel xef Albert Riera, format a Fran\u00e7a i distingit per la seva experi\u00e8ncia a l\u2019alta cuina, ens delecta amb una proposta contempor\u00e0nia d\u2019arrel local i sabors viatgers<\/strong>, viva, amb un gran component vegetal -el 80% prov\u00e9 del seu hort org\u00e0nic- i tocs acidulats. Gran selecci\u00f3 de vins locals i nacionals, a m\u00e9s dels c\u00e8lebres de Domaine de Fontenille.<\/p>\n

MENORCA EXPERIMENTAL<\/strong>
\nAlaior \u00b7 Cam\u00ed de Llucalari, s\/n \u00b7 T. +34 627 369 431 \u00b7 www.menorcaexperimental.com
\nCom a totes les propietats del Grupo Experimental, el menjar destaca per l\u2019\u00fas de productes frescos i de temporada de la zona. En el cas de Menorca Experimental, bona part d\u2019aquests aliments s\u00f3n conreats a l\u2019hort de la mateixa finca. Els plats que elaboren s\u00f3n marcadament mediterranis i de sabor i estil contemporani<\/strong>. Disposen d\u2019una selecta carta de vins i una innovadora proposta de c\u00f2ctels elaborats amb ingredients naturals.<\/p>\n

AGROTURISMO SANTA MARIANA<\/strong>
\nAlaior \u00b7 Cam\u00ed de Loreto, s\/n \u00b7 T. +34 971 378 079 \u00b7 www.santamariana.es
\nEl xef menorqu\u00ed Jos\u00e9 Mar\u00eda Borr\u00e0s es troba al capdavant del restaurant de l\u2019agroturisme Santa Mariana. La seva \u00e9s una cuina senzilla i alhora ambiciosa, de base francesa, espanyola i, a grans trets, mediterr\u00e0nia<\/strong>, tot i que sense renunciar a altres sabors del m\u00f3n, com els asi\u00e0tics. La finca compta amb un hort propi on es conreen verdures ecol\u00f2giques. Tamb\u00e9 s\u2019hi dedica a la plantaci\u00f3 d\u2019oliveres i la cria d\u2019ovelles i gallines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En els darrers anys, hem assistit a una interessant evoluci\u00f3 de l\u2019oferta gastron\u00f2mica a Menorca. Els establiments dedicats a la restauraci\u00f3 han experimentat un creixement en quantitat i, sobretot, en qualitat. Entre les propostes m\u00e9s estimulants trobem les que han emergit i madurat a l\u2019interior de l\u2019illa, al camp, envoltades de natura i de tranquil\u00b7litat. […]\n","protected":false},"author":5,"featured_media":11584,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[368],"tags":[],"class_list":["post-11588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-menjar-i-beure"],"acf":[],"yoast_head":"\nEls millors restaurants rurals de Menorca | Apunt Menorca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La tranquil\u00b7litat que es respira al camp fa dels restaurants rurals un dels refugis m\u00e9s cercats de les nits d'estiu a Menorca...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Els millors restaurants rurals de Menorca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La tranquil\u00b7litat que es respira al camp fa dels restaurants rurals un dels refugis m\u00e9s cercats de les nits d'estiu a Menorca...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"apuntmenorca.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-22T17:39:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-06-27T19:33:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1030\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maria Ferri Vizca\u00edno\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maria Ferri Vizca\u00edno\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maria Ferri Vizca\u00edno\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/daf049984e0a71c51477f004474b6dfd\"},\"headline\":\"Els millors restaurants rurals de Menorca\",\"datePublished\":\"2022-03-22T17:39:11+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-27T19:33:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/\"},\"wordCount\":1048,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg\",\"articleSection\":[\"Menjar i beure\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/\",\"name\":\"Els millors restaurants rurals de Menorca | Apunt Menorca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-22T17:39:11+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-27T19:33:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/daf049984e0a71c51477f004474b6dfd\"},\"description\":\"La tranquil\u00b7litat que es respira al camp fa dels restaurants rurals un dels refugis m\u00e9s cercats de les nits d'estiu a Menorca...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1030,\"caption\":\"Foto de Alcaufar Vell\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Els millors restaurants rurals de Menorca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/\",\"name\":\"apuntmenorca.com\",\"description\":\"Menorca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/daf049984e0a71c51477f004474b6dfd\",\"name\":\"Maria Ferri Vizca\u00edno\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/68ef4f8fd33c99943f5b56acc019063d617f2952467bb0393fda0edba583f642?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/68ef4f8fd33c99943f5b56acc019063d617f2952467bb0393fda0edba583f642?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maria Ferri Vizca\u00edno\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Els millors restaurants rurals de Menorca | Apunt Menorca","description":"La tranquil\u00b7litat que es respira al camp fa dels restaurants rurals un dels refugis m\u00e9s cercats de les nits d'estiu a Menorca...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Els millors restaurants rurals de Menorca","og_description":"La tranquil\u00b7litat que es respira al camp fa dels restaurants rurals un dels refugis m\u00e9s cercats de les nits d'estiu a Menorca...","og_url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/","og_site_name":"apuntmenorca.com","article_published_time":"2022-03-22T17:39:11+00:00","article_modified_time":"2022-06-27T19:33:32+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1030,"url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Maria Ferri Vizca\u00edno","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Maria Ferri Vizca\u00edno","Temps estimat de lectura":"6 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/"},"author":{"name":"Maria Ferri Vizca\u00edno","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/daf049984e0a71c51477f004474b6dfd"},"headline":"Els millors restaurants rurals de Menorca","datePublished":"2022-03-22T17:39:11+00:00","dateModified":"2022-06-27T19:33:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/"},"wordCount":1048,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg","articleSection":["Menjar i beure"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/","name":"Els millors restaurants rurals de Menorca | Apunt Menorca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg","datePublished":"2022-03-22T17:39:11+00:00","dateModified":"2022-06-27T19:33:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/daf049984e0a71c51477f004474b6dfd"},"description":"La tranquil\u00b7litat que es respira al camp fa dels restaurants rurals un dels refugis m\u00e9s cercats de les nits d'estiu a Menorca...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#primaryimage","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg","contentUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_comerybeber_restaurantes_rurales.jpg","width":2000,"height":1030,"caption":"Foto de Alcaufar Vell"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/comer-y-beber\/los-mejores-restaurantes-rurales-de-menorca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Els millors restaurants rurals de Menorca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/","name":"apuntmenorca.com","description":"Menorca","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/apuntmenorca.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/daf049984e0a71c51477f004474b6dfd","name":"Maria Ferri Vizca\u00edno","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/68ef4f8fd33c99943f5b56acc019063d617f2952467bb0393fda0edba583f642?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/68ef4f8fd33c99943f5b56acc019063d617f2952467bb0393fda0edba583f642?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maria Ferri Vizca\u00edno"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11588"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12267,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11588\/revisions\/12267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}