{"id":11271,"date":"2022-03-16T10:58:57","date_gmt":"2022-03-16T10:58:57","guid":{"rendered":"https:\/\/apuntmenorca.com\/?p=11271"},"modified":"2022-05-27T18:16:48","modified_gmt":"2022-05-27T18:16:48","slug":"tapes-cuina-menorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/cuina-de-menorca\/tapes-cuina-menorca\/","title":{"rendered":"Tapes de Menorca: la cuina tradicional, tamb\u00e9 en plat petit"},"content":{"rendered":"

S\u00f3n molts els bars de Menorca que ofereixen un bon assortit de tapes t\u00edpiques de Menorca. \u00c9s, de fet, m\u00e9s f\u00e0cil assaborir la cuina tradicional menorquina a una barra i a base de mossets que fer-ho a taula parada (en el m\u00f3n de la restauraci\u00f3, no en el dom\u00e8stic, \u00e9s clar).<\/p>\n

A continuaci\u00f3, detallem les deu tapes \u00abmade in Menorca\u00bb m\u00e9s valorades pels comensals:<\/p>\n

Pilotes, les reines de les tapes de Menorca<\/h2>\n

PILOTES AMB SALSA DE TOM\u00c0TIC<\/strong>
\n\u00c9s una de les tapes m\u00e9s populars de Menorca. I tamb\u00e9 m\u00e9s senzilles de preparar. No t\u00e9 cap secret: carn de vedella o mesclada amb la barreja cl\u00e0ssica d\u2019ou, pa ratllat, all i julivert per fer les pilotes, i tomatigat que, per descomptat, ha de ser casol\u00e0. Es consumeix tant en format de tapa com d\u2019entrep\u00e0.<\/p>\n

PILOTES AMB SALSA D’AMETLLA
\n<\/strong>Les pilotes amb salsa d\u2019ametlla, tot i que no s\u00f3n tan populars com les fetes amb tom\u00e0tic, tamb\u00e9 es poden trobar en les barres d\u2019alguns bars de Menorca. I com passa amb molts dels guisats tradicionals, es poden servir en format tapa, entrep\u00e0 o plat amb acompanyament de patates o verdures. La carn utilitzada \u00e9s de vedella i la salsa tamb\u00e9 es pot fer amb avellanes, una variant pr\u00f2pia de les festes de Sant Joan de Ciutadella.<\/p>\n

Tapes menorquines a partir de mol\u00b7luscs<\/h2>\n

S\u00cdPIA AMB FESOLS<\/strong>
\nUn altre dels cl\u00e0ssics de les barres de bar a Menorca. Aquest plat, a m\u00e9s de servir-se com a tapa o entrep\u00e0, es pot assaborir en forma d\u2019empanada. Els ingredients principals s\u00f3n la s\u00edpia, els fesols (p\u00e8sols en menorqu\u00ed), la ceba, els alls i el tom\u00e0tic. Una mica de llor, julivert, pebre negre i vermell n\u2019arrodoneixen el sabor. Una variant d\u2019aquest guisat seria la s\u00edpia amb pilotes, molt popular tamb\u00e9 a Catalunya.<\/p>\n

POP AMB CEBA<\/strong>
\nAquesta recepta, com l\u2019anterior, tamb\u00e9 \u00e9s tradicional de la cuina mallorquina. I \u00e9s que l\u2019activitat marinera ha estat determinant per configurar el receptari de les illes. Com amb tot, podem dir que a l\u2019hora de cuinar aquest plat cada casa \u00e9s un m\u00f3n. Per\u00f2, al marge de petites variants, tothom coincideix en una cosa: el pop s\u2019ha de congelar, almenys, de dos a quatre dies per aconseguir que la carn quedi m\u00e9s tendra. Sens dubte, una de les tapes m\u00e9s populars de Menorca.<\/p>\n

Aqu\u00ed s’aprofita tot…<\/h2>\n

LLENGUA AMB T\u00c0PERES<\/strong>
\nRecepta culin\u00e0ria que comparteixen diferents territoris mediterranis. Com passa amb molts dels plats tradicionals menorquins, la llengua amb t\u00e0peres t\u00e9 un origen humil i es cuina sense artificis amb productes de la terra, com \u00e9s el cas de les t\u00e0peres, abundants a l\u2019illa. \u00c9s un plat sabor\u00f3s, intens, que t\u00e9 molts adeptes per\u00f2 que tamb\u00e9 genera certa retic\u00e8ncia entre els paladars m\u00e9s joves.<\/p>\n

TRUNYELLES DE BE<\/strong>
\n\u00c9s un plat t\u00edpic de Setmana Santa a Menorca. L\u2019ingredient principal s\u00f3n els budells de be. El nom de trunyelles (en castell\u00e0 trenzas<\/em>) ve de la forma que es dona als intestins per cuinar-los. L\u2019elaboraci\u00f3, un cop nets, \u00e9s molt senzilla: es posen en forma d\u2019espiral en un ti\u00e0 de terra, s\u2019amaneixen amb una picada d\u2019all i julivert, pebre vermell, sal i pa ratllat, i es couen al forn. No \u00e9s de les tapes m\u00e9s comunes als bars de Menorca, aix\u00ed que si en trobeu no deixeu passar l\u2019ocasi\u00f3 de fer-ne un tast.<\/p>\n

Altres cl\u00e0ssics de les tapes de Menorca<\/h2>\n

CARN AMB SALSA<\/strong>
\nAquest plat s\u2019elabora, generalment, amb carn de vedella, per\u00f2 tamb\u00e9 es pot fer amb carn de porc. Per aconseguir una salsa ben saborosa es fa servir una bona varietat de verdures: fesols (p\u00e8sols), ceba, pastanaga, api i pebre verd, a m\u00e9s d\u2019una bona mescla d\u2019esp\u00e8cies. \u00c9s un guisat molt com\u00fa a l\u2019\u00e0mbit dom\u00e8stic, si b\u00e9 tamb\u00e9 \u00e9s present als bars i restaurants de cuina tradicional. Com en la majoria de les receptes menorquines, se sol servir en tapa, entrep\u00e0 o de segon plat amb un acompanyament de patates o verdures.<\/p>\n

CARAGOLS AMB CRANCA<\/strong>
\nEl \u00abmar i muntanya\u00bb menorqu\u00ed per excel\u00b7l\u00e8ncia. Origin\u00e0riament, aquest plat s\u2019elaborava amb cranca local (Maja squinado<\/em>), tamb\u00e9 coneguda com a cabra de mar, un crustaci que va ser molt com\u00fa a l\u2019illa per\u00f2 que, a poc a poc, va anar desapareixent de les peixateries a causa de la sobrepesca. Ja fa anys que per fer aquesta recepta s\u2019empra la cranca atl\u00e0ntica (Maja crachydactyla<\/em>). \u00c9s un plat molt sabor\u00f3s que s\u2019acostuma a consumir com a tapa a Menorca per\u00f2 que tamb\u00e9 se pot servir com a entrant.<\/p>\n

Alguna opci\u00f3 vegetariana<\/h2>\n

ALBERG\u00cdNIES I CARABASSONS PLENS<\/strong>
\nRecepta que se sol servir com a primer o segon plat, per\u00f2 que tamb\u00e9 t\u00e9 un funcionament excel\u00b7lent com a tapa. Es tracta d’un plat senzill i amb un clar origen pag\u00e8s, ja que s’elabora amb ingredients provinents del camp, com els mateixos carabassons o alberg\u00ednies, els tom\u00e0quets, la ceba, els alls, el pebre o el julivert. M\u00e9s info: Els plats t\u00edpics de Menorca m\u00e9s enll\u00e0 de la caldereta de llagosta<\/u><\/a><\/p>\n

RAOLES D\u2019END\u00cdVIA<\/strong>
\nComencem amb un aclariment: a Menorca es diu end\u00edvia a l\u2019escarola, i t\u00e9 la seva explicaci\u00f3 ja que totes dues s\u00f3n de la mateixa fam\u00edlia i tenen el mateix nom cient\u00edfic: Cichorium end\u00edvia<\/em>. Dit aix\u00f2, afegirem que \u00e9s un plat molt antic, probablement d\u2019origen \u00e0rab. Se\u2019n fan de bacall\u00e0, d\u2019ortigues de mar, de bledes i espinacs… Per\u00f2 les d\u2019escarola s\u00f3n, potser, les m\u00e9s identit\u00e0ries. Per la manera de cuinar-les i servir-les les emparellar\u00edem amb els bunyols i les croquetes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00f3n molts els bars de Menorca que ofereixen un bon assortit de tapes t\u00edpiques de Menorca. \u00c9s, de fet, m\u00e9s f\u00e0cil assaborir la cuina tradicional menorquina a una barra i a base de mossets que fer-ho a taula parada (en el m\u00f3n de la restauraci\u00f3, no en el dom\u00e8stic, \u00e9s clar). A continuaci\u00f3, detallem les […]\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[520],"tags":[],"class_list":["post-11271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuina-de-menorca"],"acf":[],"yoast_head":"\nTapes menorquines: la cuina de Menorca, tamb\u00e9 en plat petit<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"S\u00f3n molts els bars que ofereixen un bon assortit de tapes t\u00edpiques de Menorca. \u00c9s, de fet, m\u00e9s f\u00e0cil assaborir la cuina local a una barra...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tapes de Menorca: la cuina tradicional, tamb\u00e9 en plat petit\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"S\u00f3n molts els bars que ofereixen un bon assortit de tapes t\u00edpiques de Menorca. \u00c9s, de fet, m\u00e9s f\u00e0cil assaborir la cuina local a una barra...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"apuntmenorca.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-16T10:58:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-27T18:16:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1030\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Anna Gornes\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Anna Gornes\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/\"},\"author\":{\"name\":\"Anna Gornes\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/ca6c2a3b0e3b7cbade70c010f151cb65\"},\"headline\":\"Tapes de Menorca: la cuina tradicional, tamb\u00e9 en plat petit\",\"datePublished\":\"2022-03-16T10:58:57+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-27T18:16:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/\"},\"wordCount\":1004,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg\",\"articleSection\":[\"Cuina de Menorca\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/\",\"name\":\"Tapes menorquines: la cuina de Menorca, tamb\u00e9 en plat petit\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-16T10:58:57+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-27T18:16:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/ca6c2a3b0e3b7cbade70c010f151cb65\"},\"description\":\"S\u00f3n molts els bars que ofereixen un bon assortit de tapes t\u00edpiques de Menorca. \u00c9s, de fet, m\u00e9s f\u00e0cil assaborir la cuina local a una barra...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1030,\"caption\":\"\u00a9 Made in Menorca \u00b7 Consell Insular de Menorca\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tapes de Menorca: la cuina tradicional, tamb\u00e9 en plat petit\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/\",\"name\":\"apuntmenorca.com\",\"description\":\"Menorca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/ca6c2a3b0e3b7cbade70c010f151cb65\",\"name\":\"Anna Gornes\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52f31344892b819e06db52a2669b3ed6986612c61bf0b014eda62862671175cd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52f31344892b819e06db52a2669b3ed6986612c61bf0b014eda62862671175cd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Anna Gornes\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tapes menorquines: la cuina de Menorca, tamb\u00e9 en plat petit","description":"S\u00f3n molts els bars que ofereixen un bon assortit de tapes t\u00edpiques de Menorca. \u00c9s, de fet, m\u00e9s f\u00e0cil assaborir la cuina local a una barra...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Tapes de Menorca: la cuina tradicional, tamb\u00e9 en plat petit","og_description":"S\u00f3n molts els bars que ofereixen un bon assortit de tapes t\u00edpiques de Menorca. \u00c9s, de fet, m\u00e9s f\u00e0cil assaborir la cuina local a una barra...","og_url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/","og_site_name":"apuntmenorca.com","article_published_time":"2022-03-16T10:58:57+00:00","article_modified_time":"2022-05-27T18:16:48+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1030,"url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Anna Gornes","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Anna Gornes","Temps estimat de lectura":"5 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/"},"author":{"name":"Anna Gornes","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/ca6c2a3b0e3b7cbade70c010f151cb65"},"headline":"Tapes de Menorca: la cuina tradicional, tamb\u00e9 en plat petit","datePublished":"2022-03-16T10:58:57+00:00","dateModified":"2022-05-27T18:16:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/"},"wordCount":1004,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg","articleSection":["Cuina de Menorca"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/","name":"Tapes menorquines: la cuina de Menorca, tamb\u00e9 en plat petit","isPartOf":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg","datePublished":"2022-03-16T10:58:57+00:00","dateModified":"2022-05-27T18:16:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/ca6c2a3b0e3b7cbade70c010f151cb65"},"description":"S\u00f3n molts els bars que ofereixen un bon assortit de tapes t\u00edpiques de Menorca. \u00c9s, de fet, m\u00e9s f\u00e0cil assaborir la cuina local a una barra...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#primaryimage","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg","contentUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/apuntmenorca_tapas_madeinmenorca.jpg","width":2000,"height":1030,"caption":"\u00a9 Made in Menorca \u00b7 Consell Insular de Menorca"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/cocina-de-menorca\/tapas-cocina-menorca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tapes de Menorca: la cuina tradicional, tamb\u00e9 en plat petit"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/","name":"apuntmenorca.com","description":"Menorca","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/apuntmenorca.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/ca6c2a3b0e3b7cbade70c010f151cb65","name":"Anna Gornes","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52f31344892b819e06db52a2669b3ed6986612c61bf0b014eda62862671175cd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52f31344892b819e06db52a2669b3ed6986612c61bf0b014eda62862671175cd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Anna Gornes"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11271"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23203,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11271\/revisions\/23203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}