{"id":19185,"date":"2022-08-12T11:13:02","date_gmt":"2022-08-12T11:13:02","guid":{"rendered":"https:\/\/apuntmenorca.com\/agenda-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/"},"modified":"2022-08-12T11:20:45","modified_gmt":"2022-08-12T11:20:45","slug":"la-cuina-dels-oficis","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/agenda-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/","title":{"rendered":"La Cuina dels Oficis"},"content":{"rendered":"

\u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb \u00e9s la nova exposici\u00f3 central d’aquest estiu al Centre Artesanal de Menorca.<\/a><\/p>\n

L’exposici\u00f3 fa un recorregut pels objectes artesans que han servit per cuinar o fer altres treballs casolans que han derivat en oficis<\/strong> i estar\u00e0 oberta al p\u00fablic fins a l’abril del 2023.<\/p>\n

Objectes artesanals a \u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb<\/h2>\n

Coincidint amb el mandat de Menorca com a Regi\u00f3 Europea de Gastronomia, la mostra es fixa en la cuina com a lloc on es concentren elements tangibles de l\u2019artesania (els objectes)<\/strong>, alhora que centre de reuni\u00f3 familiar i d\u2019exercici de pr\u00e0ctiques artesanes.<\/p>\n

Els referents artesans apareixen arreu<\/strong> ja que des de temps immemorials l\u2019artesania ha estat present en totes les societats. Primer, per a resoldre unes necessitats dom\u00e8stiques que van afavorir el desenvolupament d\u2019unes habilitats; segon, amb les especialitzacions i, en conseq\u00fc\u00e8ncia, el naixement dels oficis, i tercer, com a garant d\u2019all\u00f2 que \u00e9s representatiu d\u2019un territori.<\/p>\n

Un recorregut per la hist\u00f2ria<\/h2>\n

El recorregut comen\u00e7a amb un element indissociable a la hist\u00f2ria de Menorca: el morter,<\/strong> del qual se n\u2019exposen de diferents \u00e8poques i materials. Segueix amb un apunt sobre l\u2019evoluci\u00f3 dels diferents tipus de cuina al llarg del temps.<\/p>\n

Un mapa permet el visitant veure objectes d\u2019\u00fas culinari fabricats a Menorca o forans prova dels intercanvis culturals<\/strong> que s\u2019han anat succeint. Seguidament es posa \u00e8mfasi en les labors que en un moment o altre s\u2019han dut a terme dins la cuin<\/strong>a: fer llatra, els sabons, les avarques dels pagesos, les melmelades, el pa i tantes altres feines casolanes que han derivat en oficis.<\/p>\n

Finalment, hi ha un petit recull de propostes d\u2019estris elaborats per artesans en actiu<\/strong> que ofereixen una nova mirada a l\u2019artesania d\u2019avui.<\/p>\n

La mostra est\u00e0 produ\u00efda per la Fundaci\u00f3 Foment del Turisme de Menorca i el Centre Artesanal de Menorca. Hi col\u00b7laboren el Museu de Menorca, el Museu Municipal de Ciutadella \u2013 Can Saura i el senyor Gabriel Llambias Estivales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb \u00e9s la nova exposici\u00f3 central d’aquest estiu al Centre Artesanal de Menorca. L’exposici\u00f3 fa un recorregut pels objectes artesans que han servit per cuinar o fer altres treballs casolans que han derivat en oficis i estar\u00e0 oberta al p\u00fablic fins a l’abril del 2023. Objectes artesanals a \u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb […]\n","protected":false},"author":4,"featured_media":19180,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-19185","event","type-event","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","municipio-es-mercadal","place_category-art"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Cuina dels Oficis | Agenda de Menorca | Apunt Menorca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb \u00e9s l'exposici\u00f3 central d'aquest estiu al Centre Artesanal de Menorca, un recorregut pels objectes artesans\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Cuina dels Oficis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb \u00e9s l'exposici\u00f3 central d'aquest estiu al Centre Artesanal de Menorca, un recorregut pels objectes artesans\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"apuntmenorca.com\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-12T11:20:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/apuntmenorca_lacuinadelsoficis.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"660\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"775\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/\",\"name\":\"La Cuina dels Oficis | Agenda de Menorca | Apunt Menorca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/apuntmenorca_lacuinadelsoficis.jpg\",\"datePublished\":\"2022-08-12T11:13:02+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-12T11:20:45+00:00\",\"description\":\"\u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb \u00e9s l'exposici\u00f3 central d'aquest estiu al Centre Artesanal de Menorca, un recorregut pels objectes artesans\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/apuntmenorca_lacuinadelsoficis.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/apuntmenorca_lacuinadelsoficis.jpg\",\"width\":660,\"height\":775},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Cuina dels Oficis\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/\",\"name\":\"apuntmenorca.com\",\"description\":\"Menorca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Cuina dels Oficis | Agenda de Menorca | Apunt Menorca","description":"\u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb \u00e9s l'exposici\u00f3 central d'aquest estiu al Centre Artesanal de Menorca, un recorregut pels objectes artesans","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"La Cuina dels Oficis","og_description":"\u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb \u00e9s l'exposici\u00f3 central d'aquest estiu al Centre Artesanal de Menorca, un recorregut pels objectes artesans","og_url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/","og_site_name":"apuntmenorca.com","article_modified_time":"2022-08-12T11:20:45+00:00","og_image":[{"width":660,"height":775,"url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/apuntmenorca_lacuinadelsoficis.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"2 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/","name":"La Cuina dels Oficis | Agenda de Menorca | Apunt Menorca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/apuntmenorca_lacuinadelsoficis.jpg","datePublished":"2022-08-12T11:13:02+00:00","dateModified":"2022-08-12T11:20:45+00:00","description":"\u00abLa Cuina dels Oficis\u00bb \u00e9s l'exposici\u00f3 central d'aquest estiu al Centre Artesanal de Menorca, un recorregut pels objectes artesans","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#primaryimage","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/apuntmenorca_lacuinadelsoficis.jpg","contentUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/apuntmenorca_lacuinadelsoficis.jpg","width":660,"height":775},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/la-cuina-dels-oficis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Cuina dels Oficis"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/","name":"apuntmenorca.com","description":"Menorca","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/apuntmenorca.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/event\/19185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/event"}],"about":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/event"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19185"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/event\/19185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19187,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/event\/19185\/revisions\/19187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}