{"id":18881,"date":"2022-08-03T10:38:04","date_gmt":"2022-08-03T10:38:04","guid":{"rendered":"https:\/\/apuntmenorca.com\/agenda-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/"},"modified":"2022-10-11T15:32:07","modified_gmt":"2022-10-11T15:32:07","slug":"enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/agenda-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/","title":{"rendered":"Enjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica"},"content":{"rendered":"

El programa Enjoy Ciutadella ofereix una ruta gastron\u00f2mica per descobrir el producte local i la seva hist\u00f2ria.<\/strong><\/p>\n

Menorca t\u00e9 una gran riquesa gastron\u00f2mica<\/a> molt lligada a la qualitat del seu producte de proximitat i a la conservaci\u00f3 del seu receptari tradicional. Aquesta riquesa l’ha portat a posicionar-se, aquest any 2022, com a Regi\u00f3 Europea de Gastronomia.<\/a><\/p>\n

En aquesta ruta ens descobriran els aut\u00e8ntics sabors i productes que converteixen Menorca en un lloc gastron\u00f2micament distingit<\/strong>. Partint del receptari, Art de la Cuina<\/em>, de Fra Roger, es vol donar una visi\u00f3 m\u00e9s propera dels or\u00edgens de la cuina menorquina tradicional i les receptes m\u00e9s casolanes.<\/p>\n

La Ruta Gastron\u00f2mica condueix el visitant pel centre hist\u00f2ric fins a arribar al mercat local. <\/strong>A la pla\u00e7a del Mercat s’hi troba l’oportunitat de donar a con\u00e8ixer els productes i ingredients que despr\u00e9s s’utilitzaran per a fer una demostraci\u00f3 en directe d’una d’aquestes receptes que mai falta a una casa menorquina<\/strong>. Deu s\u00f3n les receptes elegides per fer aquesta demostraci\u00f3, oferint a cada ruta la degustaci\u00f3 d’un d’aquests plats tan arrelats.<\/p>\n

Per a poder saber-ne una mica m\u00e9s d’aquestes receptes m\u00e9s menorquines, el cuiner que elabora el plat de la ruta, tant pot ser professional com aficionat, ofereix una explicaci\u00f3 del que es d\u00f3na a tastar.<\/p>\n

Programa d’octubre i inscripcions<\/h2>\n

Aquestes rutes s’inclouen en un programa d’activitats d’oci gratu\u00eftes de juny a octubre<\/strong>, Enjoy Ciutadella<\/a>, dirigit a tots els p\u00fablics. El projecte, organitzat pel Servei de Turisme de l’Ajuntament de Ciutadella, cerca posar en valor la identitat i hist\u00f2ria del municipi.<\/p>\n

Preneu nota de les propostes que ens fan per al mes d’octubre i no deixeu passar l’oportunitat de con\u00e8ixer una mica m\u00e9s el patrimoni culinari i gastron\u00f2mic \u00abmade in Menorca\u00bb:<\/p>\n

Dimecres 19\/10, a les 11 hores<\/strong>
\nRuta pel mercat de Ciutadella i elaboraci\u00f3 d’un plat t\u00edpic. En aquesta ocasi\u00f3, la recepta escollida \u00e9s perol de peix al forn.
\nLa din\u00e0mica sempre \u00e9s la mateixa: s’inicia la ruta guiada a l’oficina de l’Ajuntament de Ciutadella on s’explica l’origen de les receptes t\u00edpiques menorquines, el producte local, l’her\u00e8ncia i la cuina actual.<\/strong> Es finalitza en el mercat de la pla\u00e7a Llibertat visitant els comer\u00e7os tipics i degustant el plat cuinat per un cuiner profesional o aficionat.<\/p>\n

La ruta gastron\u00f2mica \u00e9s gratu\u00efta i est\u00e0 disponible en catal\u00e0, castell\u00e0, basc, alemany, itali\u00e0 i angl\u00e8s. Tamb\u00e9 \u00e9s accessible per a persones amb mobilitat redu\u00efda. Per inscriure’s \u00e9s necessari emplenar el formulari disponible a la p\u00e0gina web<\/a> de l’Ajuntament de Ciutadella.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El programa Enjoy Ciutadella ofereix una ruta gastron\u00f2mica per descobrir el producte local i la seva hist\u00f2ria. Menorca t\u00e9 una gran riquesa gastron\u00f2mica molt lligada a la qualitat del seu producte de proximitat i a la conservaci\u00f3 del seu receptari tradicional. Aquesta riquesa l’ha portat a posicionar-se, aquest any 2022, com a Regi\u00f3 Europea de […]\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17665,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-18881","event","type-event","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_tags-enjoy-ciutadella-2","municipio-ciutadella","place_category-mes"],"acf":[],"yoast_head":"\nEnjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica | Agenda de Menorca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El programa Enjoy Ciutadella ofereix, els dimecres a les 11 h, una ruta gastron\u00f2mica per descobrir el producte local i la seva hist\u00f2ria\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Enjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El programa Enjoy Ciutadella ofereix, els dimecres a les 11 h, una ruta gastron\u00f2mica per descobrir el producte local i la seva hist\u00f2ria\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"apuntmenorca.com\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-11T15:32:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/enjoyciutadella_gastronomia_apuntmenorca.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1874\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/\",\"name\":\"Enjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica | Agenda de Menorca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/enjoyciutadella_gastronomia_apuntmenorca.jpg\",\"datePublished\":\"2022-08-03T10:38:04+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-11T15:32:07+00:00\",\"description\":\"El programa Enjoy Ciutadella ofereix, els dimecres a les 11 h, una ruta gastron\u00f2mica per descobrir el producte local i la seva hist\u00f2ria\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/enjoyciutadella_gastronomia_apuntmenorca.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/enjoyciutadella_gastronomia_apuntmenorca.jpg\",\"width\":1536,\"height\":1874},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Enjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/\",\"name\":\"apuntmenorca.com\",\"description\":\"Menorca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/apuntmenorca.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Enjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica | Agenda de Menorca","description":"El programa Enjoy Ciutadella ofereix, els dimecres a les 11 h, una ruta gastron\u00f2mica per descobrir el producte local i la seva hist\u00f2ria","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Enjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica","og_description":"El programa Enjoy Ciutadella ofereix, els dimecres a les 11 h, una ruta gastron\u00f2mica per descobrir el producte local i la seva hist\u00f2ria","og_url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/","og_site_name":"apuntmenorca.com","article_modified_time":"2022-10-11T15:32:07+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":1874,"url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/enjoyciutadella_gastronomia_apuntmenorca.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"3 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/","name":"Enjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica | Agenda de Menorca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/enjoyciutadella_gastronomia_apuntmenorca.jpg","datePublished":"2022-08-03T10:38:04+00:00","dateModified":"2022-10-11T15:32:07+00:00","description":"El programa Enjoy Ciutadella ofereix, els dimecres a les 11 h, una ruta gastron\u00f2mica per descobrir el producte local i la seva hist\u00f2ria","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/enjoyciutadella_gastronomia_apuntmenorca.jpg","contentUrl":"https:\/\/apuntmenorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/enjoyciutadella_gastronomia_apuntmenorca.jpg","width":1536,"height":1874},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/eventos-menorca\/enjoy-ciutadella-ruta-gastronomica-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Enjoy Ciutadella: Ruta Gastron\u00f2mica"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/apuntmenorca.com\/#website","url":"https:\/\/apuntmenorca.com\/","name":"apuntmenorca.com","description":"Menorca","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/apuntmenorca.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/event\/18881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/event"}],"about":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/event"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18881"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/event\/18881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21080,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/event\/18881\/revisions\/21080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}