{"id":520,"count":4,"description":"Un dels trets definitoris de la cuina de Menorca \u00e9s la senzillesa, un valor a l\u2019al\u00e7a que es troba en l\u2019arrel de gran part del receptari tradicional local. Aquesta senzillesa, fruit de la humilitat a la qual han obligat temps dif\u00edcils, aflora en molts dels plats d\u2019una cuina mediterr\u00e0nia que es nodreix, principalment, dels productes que donen la terra i la mar. L\u2019honestedat, una qualitat que entronca amb temps passats, quan els cicles de la natura determinaven les receptes, \u00e9s una altra de les caracter\u00edstiques de la gastronomia de Menorca. Aquests p\u00f2sits d\u2019autenticitat, no exempts de les influ\u00e8ncies d\u2019altres cultures, conviuen actualment amb noves idees i formes culin\u00e0ries que tenen en la innovaci\u00f3 i el saber fer els seus principals arguments.","link":"https:\/\/apuntmenorca.com\/ca\/categoria\/cuina-de-menorca\/","name":"Cuina de Menorca","slug":"cuina-de-menorca","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\nCocina de Menorca | Apunt Menorca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Uno de los rasgos definitorios de la cocina de Menorca es la sencillez, un valor al alza que se encuentra en la ra\u00edz del recetario tradicional local...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/apuntmenorca.com\/categoria\/cocina-de-menorca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta 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