Cabòria Restaurant

Cabòria Restaurant és el resultat d’una convicció compartida: la dels germans Isaac i Jesús García –cap de sala/sommelier i xef– per crear una proposta gastronòmica amb segell propi, amb l’arrelament just per a obrir-se a altres cuines, tècniques i sabors.

Serveixin d’exemple plats com l’steak tartar amb gelat de mostassa d’herbes, el xai a baixa temperatura amb romaní o l’arròs de molls.

La carta de vins, amb més de 80 referències que destaquen per qualitat i singularitat, reafirma la seva particular i inconformista visió de la gastronomia.